Боюсь, что одиночный стабилизатор делу не поможет. Для олимпика нужна система стабилизаторов, состоящая из двух боковых, центрального стабилизатора, тройника и набора грузиков. Зачастую еще дополнительно ставят "вынос" - extension. Решить дело только лишь подбором грузика на центральном стабе навряд ли удастся, как мне кажется. Но попробовать, конечно, можно. А вдруг да и получится?
Проверить как стабилизирован лук можно следующим образом. Сначала снимаете с лука стабилизатор. Берете лук одной рукой горизонтально перед собой, плечами вниз, тетивой вверх. Удерживаете лук буквально двумя пальцами за рукоять. Другой рукой двумя пальцами берете за самый кончик плеча и как бы пытаетесь отогнуть его еще больше вниз, а потом сразу же резко отпускаете. Получается этакий "дзыньк", после чего плечо начинает вибрировать. Делаете это несколько раз и запоминаете (примерно) количество и амплитуду колебаний плечей. Запомнили. Теперь делаем то же самое, но с установленным стабилизатором (или системой). И сравниваем количество и амплитуду колебаний. Если лук хорошо стабилизирован, то колебаний должно быть 3-4-5. Разницу заметно сразу. Или много мелких колебаний на нестабилизированном луке, или 3-4 мягко и быстро затухающих движения. Если вы не нашли особых отличий в колебаниях, это значит, что ваш стаб не работает. Надо попробовать убрать или наоборот добавить груз на стаб. После чего снова все повторить. И так до тех пор, пока не добьётесь идеального в вашем конкретном случае варианта.