Вы наверняка сами знаете ответ, и сами себе уже ответили. Припуск после грубой шкурки должен быть достаточным, для того, что бы последующей шлифовкой удалить крупные царапины. К полировке переходят, последовательно, применяя три-четыре размера зерна.
Могу только дать маленький совет. При шлифовании средней по зернистости шкуркой, есть смысл её "посадить" например шаркнув пару раз по такой же шкурке, что бы сбить случайные набросы, которые могут процарапать дерево глубже чем запланировано.
