Уважаемые лучники.
В этом году - у нас на кухне - "ШОРПО"!
Начав в позапрошлом году солянкой, продолжив в прошлом году - ковбойским супчиком, в этом - планируем восточные мотивы в еде. Две тренировки по варке и опробованию уже проведены. Честное слово - успешно.
Несмотря на мои призывы к баранине, народ сурово указал, что мы, g"усские, только свинину признаем за настоящее мясо, а все прочее - это досужие измышления Сталиков, Скрипкиных и прочих Галибов. Поэтому "шорпо" будет на постной свинине, но с вариациями - с баклажанами и прочими неразглашаемыми ингридиентами.
Миша Ступников (БигМайкл) вариант №2 роспробовал, одобрил, но в обсуждении между особо близкими решено было увеличить мясо и картошку в среднем на человеко-блюдо в 2 раза.
Готовимся!