Что есть съедобного в лесу?

[IiskandarR]

Опиши по точнее как готовить.

не силён в их готовке, на рыбалке мальчишки запекали их на углях, они сами раскрываются. Мы проходили заинтересовались, нас и угостили. Горка раковин рядом была не слабая, купание много сил отнимает

бело-желтый язык

это мышца-нога-мясо, если приспичит будешь трескать за обе щёки Хотя трудно представить такую ситуацию на Волге, какую нибудь рыбку добудешь.

[Dik]

Может в теме не просто перечислять всё съестное, чем можно желудок набить на безрыбье, но и способы добычи этого съестного? А то, ведь, многие костянику от вороньего глаза не отличат, и ужа от гадюки...
Предлагаю вносить записи с названием "еды", кратким фенологическим описанием, местообитанием (можно слегка приправить ее/его привычками, если двигаться умеет), способ сбора/ловли и способом приготовления БЕЗ ИНСТРУМЕНТОВ (котелок, вилка, горелка и проч.). Так, например, березовая и осиновая чага вполне пригодна для заваривания чая (снижает кислотность в желудке, утоляя тем самым голод, точнее подавляя чувство голода), уменьшает скорость эрозии выстилающих тканей, если есть таковые. Но приготовить ее можно, если есть посудина. Глиняную посуду ваять и сушить - минимум 2 часа, деревянную - быстрее, конечно (из сувелей да кап) - вопрос времени тут тоже будет актуален. Растет на описанных выше деревьях, чаще  - в плотных древостоях. Мелко измельчается и заливается кипятком или кипятится. Даже в сыром виде не ядовита.



Кстати, никто не упомянул белку.

Ловится силком (под рукой не бывает, плести не из чего), плашкой (одно бревно устанавливается горизонтально, второе на нем так, чтобы один конец верхнего бревна лежал на нижнем, а другой был поднят на 15-20 см и удерживался сторожком. Наживкой может служить остаток рыбки, дохлая птичка или мышка), петлей (по белой тропе на "входе" на дерево "магистральной тропы", можно делать даже из шнурка, тетивы, шнуровки в нижней части куртки, бичевки от амулета, надоевшей майки), "скворечником" (с 40-ка сантиметрового отруба ветхого дерева небольшого диаметра снимается цилиндром кора, как в скворечнике проделывается на боковой поверхности отверстие в размер ореха лещины, затыкаются верхнее и нижнее отверстия, ловушка укрепляется на дереве или повисшей колоде. Идея в том, что белка, засунув лапку за орехом, не сможет вытащить ее, зажав ней орех - не пройдет. Она день будет мучаться/стараться, но не уйдет. Можно либо подкараулить, либо регулярно проверять. Индикатором присутствия белки частенько является бешеный беличий мат на весь лес в виде скрипо-писка-цокота. P.S. Нужна лещина, дуб или ирга).

Тут есть несколько ловушек: http://survinat.ru/2009/12/6-prostyx-kapkanov-dlya-dobychi-pishhi-v-lesu/#axzz1rCrFIqwU
И дальше  фотки:

[шмель009]

 Мы уже скатываемся, к "выживанию в экстремальных условиях" и как справедливо заметил hummer, (правда с оттенком дискриминации, мол рядовой участник форума проживёт 20 дней, а модератор  больше ) основной упор стоит делать, на то что бы из них выбраться, а по пути собирать и ловить, что попадётся, без капвложений и траты сил на сооружение трудоёмких ловушек. Ну, а если удалось чего поймать, сготовить на ужин, ибо ночью тратить силы на выбирание не стоит.
Тогда ещё надо замутить темы:" главное- как выбраться" и вспомогательные "как устроить ночлег в лесу","какие опасности могут грозить и как от них защититься", и ещё некоторые.
 

[IiskandarR]

Тогда ещё надо замутить темы:" главное-"как выбраться" и вспомогательные "как устроить ночлег в лесу", какие опасности могут грозить и как от них защититься", и ещё некоторые.

- многие темы глубоко раскрыты на специальных форумах, поэтому неплохо бы с луком выживание связать и стрелой и тетивой - хоть иногда

[hummer]

с оттенком дискриминации, мол рядовой участник форума проживёт 20 дней, а модератор  больше

и тут ведь умудрится уличить в чём-то... ты бы рожу мою в реале увидел понял бы о чем я. Лёша вон сразу врубился, потому что у нас с ним маечки одного размеру. для особо проницательных напомню народную мудрость "пока толстый сохнет, тонкий сдохнет", в моем случае двое тонких   если это дискриминация то и пусть себе, куда же деваться.

Тогда ещё надо замутить темы:" главное- как выбраться" и вспомогательные "как устроить ночлег в лесу","какие опасности могут грозить и как от них защититься", и ещё некоторые.

ну так кто мешает? создавай и рассказывай, ежли есть что, мне вот очень интересно будет почитать.

[лесник]

Мы уже скатываемся, к "выживанию в экстремальных условиях" и как справедливо заметил hummer,

Это точно, такие давилки раньше промысловики делали оборудуя свои путики для добычи пушнины, а в белке нет столько мяса чтобы из-за нее так трудиться. Конечно самоловы делались и на крупную дичь, но не будем забываться и к браконьерству скатываться . Давайте лучше в этой теме про грибочки, травки там разные, ну то что под ногами. Сейчас по интернету можно много всего найти поэтому особенно интересен личный опыт свои рецепты и ощущения. А многие ли знают что зимой на деревьях можно встретить гриб "желтая дрожалка" который можно варить и есть? Я его сырым пробовал, как-то не очень впечатлил, льдышка и склизкая мякоть.

[MaxGreen]

ел сырую форель в Карелии. в ручьях или мелких речках просто ловится в "заводи".
дальше чистится, потрошится, хорошо промывается в проточной воде и солится обильно.
через полчаса можно есть. про обработку рыбы и на костре в том числе вообще могу много рассказать )

[лесник]

 В детстве как-то спустили воду с озера небольшого в лесу (у нас там карьер рядом и ближние озера осушают) остались лужи а в них рыбы тьма, ну мы не будь дураки рубашки поснимали и ими как бредешком наловили карасиков. Что с ними делать? спичек нет, вспомнили что на солнце вялят рыбу, ну мы их распотрошили и на палочки нанизали и на солнце выставили, 20 мин прождали, ну че готова, нет сырая еще, еще 15 минут подождали, ну теперь то уж точно готова, давай попробуем, ну так ее всю и перепробовали.

про обработку рыбы и на костре в том числе вообще могу много рассказать )

Это если можно в походных условиях, то давай, а если там кучу всяких разностей надо, то лучше в тему про кулинарию, где-то была эта аппетитная тема.

[Lx]

с луком выживание связать и стрелой и тетивой

Ну вот про голубей-то забыли. Они везде. В городе помойные - ваняют. В лесу и в деревнях рядом с зерном - очень вкусные в супе. Пельмени отличные. А вот на шашлыке не очень.

[Ксандр]

Голубь, хорош запеченный, в глине.
Мы их, будучи ещё пацанятами, окрестили "синии фазаны"

[zega]

а в белке нет столько мяса чтобы из-за нее так трудиться.

Это вы про белку незаслуженно!!!Ни варёные очень даже...

[bowmax]

белки всякие очень даже - и варёные, и печеные. только одно "но" - максимально питательная она как снег ложится, опять же - шкурка в дело пойдет...

[лесник]

Да я и сам белок люблю, в жареном виде, хотя после того как шкурку снимешь здорово на крысу смахивает, но мяса там еще меньше чем в рябчике.

[zega]

Ну не с вилкой же за ней бегать а самолов у основания дерева с устьем из веток можно довольно быстро соорудить при помощи ножа.В условиях скудного харча это также выгодно как и донка на налима к примеру...довольно большой процент попадания.

[Sergusson]

дальше чистится, потрошится, хорошо промывается в проточной воде и солится обильно.

У нас таким же макаром хариусов едят. Хотя ни разу не рыбак, но кушать понравилось!

[Шатаев]

О, да, хариус -это наше все!!! Рыбка не большая, а вкусна необыкновенно. Хотя, свежепойманная, невкуснй быть не может!

[T_G_K]

а в белке нет столько мяса чтобы из-за нее так трудиться.

бурундук, ловится просто, петлей на палке, а по вкусу белке не уступает

[Ловчий]

приготовлении каши из желудей

Лошади имеют тенденцию к привыканию поедать желуди, что в итоге перерастает в зависимость, схожую с наркоманией.Смерть от отравления желудями наступает от суток до шести.
давайте небудем писать сомнительные продукты или сразу писать способы их приготовления а то малоли кто решит попробывать.Рыба фугу тоже съедобная.

[Asafan]

Рыба фугу кроме лесов Владимирской области нигде не водится, сами её и ловите. Желуди съедобны.

[Ловчий]

а кто говорил что они несъедобны? покажи мне его.
надо знать как и что готовить!
Asafan ты вообще читаеш или только первые 2 фразы?
например: речные ракушки фильтруют воду из за этого в них скапливаются токсины.
или вот некоторые растения можно есть только молодыми побегами,
а получится вот что один написал "есть можно" другой взял и съел а про то что зрелые плоды/стебли/корни ядовиты несказал
я уже неговорю что многие растения лечебные,некоторые повышают давление или уменьшают и надо знать особенности человека(вдруг у него какието проблемы со здоровьем)

Ну вот про голубей-то забыли. Они везде. В городе помойные - ваняют

непонятно про голубей или про их мясо говорится.
если при разделке дичи взять дичь а потом темиже грязными руками за мясо то и мясо будет пахнуть тем что на руках
и вообще если полазить по просторам интернета вы удивитесь тому что вы считали раньше сорняками у себя в огороде можно употреблять в пищу а то что нельзя имеет кучу других применений