Что есть съедобного в лесу?

[Lx]

[ Гостям не разрешен просмотр вложений ] Это если его засадить палкой.

Сходили сегодня за сморчками - не нашли. Нашли какие-то новые - ранее не видел.
По структуре - презерватив набитый манной кашей, внутри вода с соплями.
Смахивают на пецию. Может кто знаком с такими??

[Helga]

Саркосцифа?

[Lx]

Саркосцифа?

Во - накопали - это редкость жуткая.
http://www.mkgs.ru/sarkoma-sharovidnaya.php

[лесник]

Добавлю немного про растения корни которых можно есть или муку сделать:
Иван-чай узколистный.
Камыш озерный. Еще из отвара корней можно получить сладкий сироп.
Пырей ползучий.
Лопух, репейник.
Рогоз узко и широколистный.
Лабазник вязолистный(таволга).
Зопник клубненосный.
Клейтония. Растет правда на северо-востоке.
В печеном виде сусак зонтичный, стрелолист обыкновенный и клубни чистеца болотного.
Для восстановления сил полезны клубни Любки двулистной (краснокнижное растение).

[serdobol-]

.. Хм , а кому сладкого захотелось.. ?.. ну хоть бы повидла ! Простите ежели что-то повторю, ибо всё в теме не читал...
 Корни лопуха нам помогут.
Эти корни измельчить и положить в кипящую воду. Варить часа 2-2,5. Всё.
 А ежели лесного мармелада захотелось, то варите дольше(мантаж), потом подсушить(мантаж) и "бэби", тобиш мармелад к чаю из трав или.... КоФе..
 И так кофе:
Наш друг лопух опять поможет. Его корни обжарить и помолоть. Потолоч ядра ореха, залить водой и настаивать пол дня. Переодически помешивать. И вот вы наливаете лопуховый кофе с ореховым молочком...
..Ах, яж про пирожок забыл
 И так - хЛебушко! ..Белые и жёлтые кувшинки. В озёрах затонах с чистой водой они есть. Белая кувшинка более требовательна к чистой воде чем жёлтая. Добываем корень этого растения. Покрамсали на мелкие кусочки и сушим досуха! Потом пропускаем через жернова, тобиш перемолоть. Полученая мука горчит, поэтому заливаем её водой на 4-6 часов. Сливаем воду и сушим "муку" развалив, рассыпав (и тд) тонким слоем. Всё готово. Печём хлебушек- лепёшки, а если хотите, то пирожки с павидлоЙ ...
... Заблудились мы давно, да и находиться не очень то хотелось ... Вдруг захотелось киселю! Хм, чтож рогоз нам поможет(на безрыбье и ...)
Очищенные корни рогоза порезать и высушить, "до барабанного звона". Измельчить, перетереть, разбавить горячей водичкой и вылить в ягодный отвар.... и товарищ киселиус готов 
 Ух устал писать
 

[лесник]

  Кофе еще хорош из корня цикория. Вкус очень похож на традиционный кофе, но в отличие от традиционного не будоражит а успокаивает, лично я его очень люблю вечерком попить, правда не самодельный, а покупной.

[serdobol-]

лично я его очень люблю вечерком попить, правда не самодельный, а покупной.

:)Я тоже иногда им балусь. Помимо успокоения цикорий помогает нашим потрохам работать

[Lx]

Вот может кто знает эти грибы. Их можно использовать в качестве боевых гранат внутри здания - сладковатая тухлятина чувствуется через пакет. Хотел-бы использовать воду от них для приманки мух в качестве 3d мишений, если это не сочтут как издевательство над животными. Короче , если грибы и собачье дерьмо рядом то мухи берутся откуда-не возьмись и садятся на грибы.

[bowmax]

так что из них съедобного-то? грибы или мухи? про собачье не надо, у меня псятина есть, я в курсе...

[Lx]

так что из них съедобного-то?

Может рецепт готовки есть?

[Lx]

В общем это съедобно оказалось, собирать чуть раньше.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E5%F1%B8%EB%EA%E0_%EE%E1%FB%EA%ED%EE%E2%E5%ED%ED%E0%FF

[лесник]

Спасибо за информацию, народное название "Срамотник" вполне подходит.

[SeR]

вроде никто не написал про рябину .. а еще некоторые грибы можно собирать даже зимой .. типа вешенки на деревьях вдоль речушек и болот  в армии зимой почки ел с деревьев    пробовал варить какието грибы с деревьев зимой.. очень жесткие .. варил 4 часа.. запах стоял обалденный а грибы так и не стали мягче .. выкинул )  и еще .. если не ошибаюсь то на болоте под снегом должна оставаться клюква ( не проверенно)

[шмель009]

( не проверенно)

проверено, есть.

[Aspid]

Что есть съедобного в лесу?
Фазан с салом картошкой и сельдереем!
[ Гостям не разрешен просмотр вложений ] - еще в духовке! Всех с Пятницей!
P.S. Добыт не злодейски! 

[BigMichael]

А зачем там сало? Он что-ли худенькый был при жизни?

[Aspid]

[ Гостям не разрешен просмотр вложений ] Ну да! откуда в лесу жирный фазан! и сочнее что бы был!  

[Мазила]

P.S. Добыт не злодейски! 

по пятьницам фазаны сами приходят и в духовку прыгают 
  Поделись кулинарным рецептом?

[Aspid]

Он на меня кинулся я вынужден был защищаться!  
С Удовольствием поделюсь а в этой теме можно или есть специальные!!
И еще селезень кинулся! могу и его рецепт с черносливом и фотоотчетом! 

[Aldaor]

ну фазанов то точно разводили, в смысле запускали когда-то. так что о нем жалеть не будем, пусть егеря чаше свои угодья проверяют. это коммерческое производство а вот селезень пожалуй таки дикий еще был, и он защищал родной дом, ай-я-яй